för Håkans del blev det en variant med vattenmelon, äpple, apelsinoch ingefära. ex vitlök, ingefära, gurkmeja, koriander, chili, citrongräs och limeblad
Fisk & skaldjur, Huvudrätt, Jul, Recept Saffranslax med ugnsrostade rotfrukter ochchiliaioli. Blanda samman ingredienserna till färskoströran (förutom persiljan) och bred ut den över laxen
Vad sägs om smaksättning med apelsinoch sichuanpeppar till kalkonmackan eller blanda i whiskey och lingon till köttpatén eller kanske en havtornsmajonäs till den rökta fisken
Vispa ihop apelsin, lime, senap honung och olja, salta och peppra efter smak. ½ pressad apelsin. Krydda köttet med salt, peppar, chilioch massera in kryddorna